看看美国人经常吃什么

 　　对于即将赴美留学的学生们，应该会想要了解美国的饮食习惯，特别是国内海吃海喝长大的“吃货”们，下面小编为大家先详细介绍一下关于美国饮食的小贴士。

 

　　美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。美国人早餐一般在家里吃，主要是麦片加牛奶，面包，果汁，煎蛋，沙拉，水果，Pancake(小煎饼)，香肠等。在上班的路上可以买麦当劳也可以买甜甜圈。多数的餐厅都有特价午餐，分量足而且价格便宜，一般在8美金到15美金一份。晚餐是美国人的正餐，很多家庭聚餐或朋友聚会都会选在晚上，多数餐厅每天都有特别推荐品，价格便宜。

　　美国人在吃饭的时候是刀叉并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一副餐刀和两副餐叉，外边的餐叉供你吃色拉，里边的餐叉用于吃主食和其他点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。

　　早餐供应：炒或煮鸡蛋、香肠、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼以及咖啡等。

　　美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒。

　　同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡(腿)为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条几乎是所有美国人最喜欢的食物。

　　另外，应特别注意的一点，在餐馆用餐，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，杜绝浪费。

　　下面为大家介绍美国几大特色美食：

　　特大啃

　　Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸，这道非常美国化的美食，就这样完成了。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日(每年7月4日)、感恩节、圣诞节。

　　布法罗辣鸡翅

　　Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感!

　　科布色拉

　　吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。

　　冰激凌

　　1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎，但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来，因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream!

　　果塔饼干

　　S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers，如果是单纯的饼干的话，美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块，和在一起，美国人就喜欢吃了。

　　阿拉斯加鳕鱼柳

　　特点：阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康

　　原料：深海鳕鱼

　　制作：首先将鳕鱼切成块状，然后把调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上，放入锅内炸至色泽金黄即可。

　　夏威夷沙律

　　特点：夏威夷风情口味，清新爽口

　　原料：夏威夷多种特产

　　制作：夏威夷特产先混合在一起，然后加入喜欢的酱汁。

　　美国大龙虾

　　特点：美国人和中国人一样，也很喜欢吃龙虾，特色各有千秋

　　原料：美国大龙虾

　　制作：制作方法多种多样，大多数以芝士焗龙虾为主，这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。

　　苹果派

　　特点：口味浓香好吃，人人会做，人人爱吃

　　原料：苹果，面粉

　　制作：苹果首先要拌成苹果泥，然后用面粉做成派皮，将苹果泥放入派皮，放入烤炉内烤即可。

　　美国雪糕

　　特点：样式多，口味好，很便宜

　　原料：雪糕，其他甜食

　　制作：将雪糕事先做好，待想吃时只需舀出即可，可以在上面加上其他的甜品，增加其口味。